中国の香港の人々の食事
香港食事
アジアの際立った台所の首都へようこそ: 香港。 ここで、あなたはフランス、イタリア、ドイツ、ポルトガル、アメリカメキシコなどから広東人の四川省と湖南皿などの有名な中国の珍味だけではなく、食物も試食できます。 グルメによって、用意してください! 。広東人の皿
広東人の料理における地元住民専門的技術。(それは、中国の8枚の主要な料理の1つです)。 成分: 洗練されてまれです。 味: 穏やかであって、新鮮です。 例(Roast Suckling Pig)が金色の、そして、明快な外部と濃い芳香がある柔らかい肉の有名な広東人の皿であるので。 とてもおいしそう! 。シーフード
南シナ海のそばで水浸しであることの香港は海洋の食物が豊かです。 したがって、ローカルの料理はシーフードを顕著に特集します。 Lamma島や、齋・キュングや、Jumbo Kingdomでの途中下車などの離れ島の外に思い切って行ってください。 ジャンボは、Shum Wan Pier Drive、ウォン・チャックHang、およびアバディーンの海のアイコンとテーマパークです。 注文をするときには、にんにく、シャロット、唐辛子などでStirによって発火させられたCrabを試みてください。 それはすべての広東人のレストランメニューで提供できるくらい有名です。 。Tingzaiかゆ
香港の人々はいくつかの非常に新鮮な成分をそれらが料理する粥に加えます。 例えば、Tingzai Porridgeは豚肉、ピーナッツ、イカ、フライ返しなどがある一種の粥です。 'Tingzai'は'小さいボート'を意味します。 それは、Tingzai Porridgeが過去に香港のSheung Shuiで漁師によって販売されたことを示しました。 それは非常に人気があるので、また、いくつかの大きいレストランがそれを提供します。 。スープ
人々は香港-スタイルスープを作ります。(それは、明確で、穏やかで、おいしく、栄養価が高いです)。 本当に、毎日のスープ1杯は養生に良いです。 多くの主婦が彼女らの夫と子供のためにずば抜けたスープのボールを作る方法を知っています。 スープ成分は、ほとんど魚か鶏肉です。 とろ火でスープを料理するには約3?4時間かかります。 。山芋茶定期的の香港Yam Cha(紅茶と点心)の人々。 そこでは、紅茶場所がそのポイントを非常によく立証できます。 彼らは紅茶、コーヒー、点心、および迅速な食事を勧めます、そして、多くの事務員がそこでしばしば朝食か昼食を食べます。 香港の人々はイギリス人の後の15:00?16:00までアフタヌーンティーを飲む習慣を取ります。 。デザート
香港の人々には、甘党があります。 多くの香港-スタイルデザートがあります、MangoをもっているBlack Stickyライスや、Coconut Milkや、Mango PancakeやMango Puddingなどのように。 デザート店のホイ・ラウ・シャン(香港のチェーン店である)は良いデザートを提供します。 彼らは自分達のテーブルにあなたを招待しています。 。軽食
伝統的な香港軽食は既に言及された、Wonton Noodles、Fish Ball Noodles、およびTingzai Porridgeを含んでいます。 ワンタン入りスープNoodlesはまさしく名前に似ています--ワンタン入りスープとヌードルの組み合わせ。 魚のBall Noodlesはビーフン、魚、牛肉、および同様のもので作られています。 。Poonチェ
新たに、伝統的な香港軽食を味わって、あなたはPoonチェをサンプルに続けることができます。 それはニューテリトリーズで特に人気がある、一連の郷土食です。 異なった成分でPoonチェを料理できます。 例えば、あなたは、主な成分としてPoonチェ皿がイカを使用するか、豚肉、アヒルまたは魚であることを見つけることができます。 通常、Poonチェの煮えている成分は木製の鉄鋼内湾か粘土ポットに入れられます。 。一言で言えば..香港..珍味..レストラン..どこまでもとどまるところを知らない そのうえ、香港Tourism Boardは毎年Best Culinary Awards(BOB)のBestをつかみます。 多くの熟練したコックが彼らの中で選択されていて、最終的に勝者がそうするこのcompetitionandに加わります。 香港、Causeway湾、九龍市、ニューヨークの一地域、Lamma島、およびラン・Kwaiフォンに、すべての周知のグルメ領域があります。 もりもり食べるなら、あなたはこれらの領域を逃れることができます。 あなたが香港の配膳業の単なる事実でそれがとても好きであるだろうというのは、信じていました。 。チップ
1. 顧客の関心に役立つほうがよいように、香港Tourism Boardは公衆によって評定されて、以下の規格を満たすために保証されるいくつかの適切なレストランを推薦します: 明確にマークされた価格をおいしい食物に提供してください。 明確な食物メニューを表示してください。 よく訓練されて、博識な最前線スタッフと共に得意客にサービスを保証します。 この種類のレストランは言葉遣いがあるサインを表します: '香港Tourism Boardによって認識されたQuality Restaurant'。 。2. 香港のほとんどのレストランが予約を受け付けます。 昼休み(午後1時から午後2時までの)、夜、および週末に、中国茶家と有名な西スタイルレストランには空席が全くないので、予約をするのが、名案です。
3. 香港法によると、200以上の席があるレストランは禁煙部を提供するべきです。 また、徐々に、ますます小さいレストランは禁煙部と完全に煙る何らかの禁止令を提供します。 いるなら、非喫煙者であり、あなたは禁煙部で席を求めることができます。 。
4. ほとんどのレストランがクレジットカードを受け入れます。 私たちは、顧客が記録のために領収書を保管することを提案します。 いくつかのクレジットカード会社か銀行が海外に購買を割増しするかもしれないので、使用の前にチェックしてください。
5. 香港のレストランの大部分は自動的に請求書の10%のサービス料金を請求するでしょう。 何か調査がありましたら、レストランに問い合わせてください。
6. カジュアルウェアはほとんどのレストランで平凡です。 予約をするとき、いくつかの最先端のレストランがないかどうか、あなたは、それらの服装規定をチェックするべきです。 。
7. レストランでは、食物がプレートのサイズによって微分された、3つの(大きく、普通で小さい)の量の1つに入ります。 薬味を利かせた料理に関しては、あなたは、スパイシーなあなたがどのように欲しいかを給仕に言うことができます--非常にスパイシーであるか、スパイシーであるかまたは軽くスパイシーです。
8. 論争があれば、あなたは、領収書を保管して、29292222に電話をすることで助けを求める必要があるだけです。 。
香港の点心と飲茶
薄暗い合計は西部の人の中の最もよく知られている中国の単語の1つです。 伝統的に、中国人の主婦は朝食として彼らの夫(または、来客)に小さくて、蒸された団子を出すでしょう。 これらの団子がすばらしい愛と夫のための注意、訪問者かレストラン後援者のために作られたと言って、彼らは、これらの団子を「点心」と呼んだか、または文字通り翻訳しました、「心臓」から。 広東人で意味する「」 この好きな中国人が扱われるので、別のそれほどよく知られていない名前はYum-茶です」「飲み物の紅茶。」 中国の人々は、いくつかの1カップの中国茶と今日さえ、おいしい団子または「点心」から1日を始めるのが好きです。 。長い間、紅茶と点心の組み合わせは中国の人々(特に中国広東省(以前にCantonとして知られていた、中国の南部)に住んでいるもの)のための生き方の一部です。 「おいしい茶」香港スタイルのいくつかのポインタを必要としますか? 。1) (まさしくその) 地元のレストラン あなた自身のテーブルを見つけてください、そして、座席を確保してください。 まず最初に、どういうCha(中国茶)が欲しいか給仕(その人がきっと睨んでいるなら!)に言ってください。 通常、人々は、より温和な「ポーと同じくらい横たえる」(一種の赤い紅茶)かわずかに強い「サウ-5月」(より近い緑茶を)のときに飲みます。 心臓を意識のために(あなたはなぜとにかく点心を考えさえしますか?) 「Tik固安はおいしい」か、「鉄の仏陀」がいくらか2つのものの組み合わせることのような低級コレステロールと味が上に言及した助けに言われています。 。ウエートレス(通常英語の言葉を話さない中年の女性)は、商品を陳列しながら、金属トローリーをこき使います。 彼らは以前はよくそれらが出した点心の名前を呼び出していましたが、現在、通常、トローリーの前部のプラスチックカードに名前を表示します。 」 あなたがこれらの少しの中にあるものからまだ計算できない利益は団子です。「方法か販売戦術が何であるか、さえ機会、」 一見したところでは、あなたは丸い竹のかごの中のあなたが販売に専念する前であるものでよく見て取るほうがよいです。 。このランクにおけるレストランは通常安いのですが、衛生状態は、時々何かが望まれているのを残すかもしれません。 経験だけの価値があります、叫び声ウエートレスと後援者の一定の世間話はあなたの手に負えないと判明するかもしれません。 そうだとすれば、たぶん、もう私たちがカテゴリ2を呼ぶつもりであるものに高級に見えるべき時間です--「いくつかの、より良いレストラン。」 もっとも、あなたが香港を出る前に、伝統的な点心は、何か逃されるべきでないものです。 クリックして、私たちがこのカテゴリで推薦するレストランのリストを見てください。 。注意: あなたがレストランであったのについて何に考えるか私たちに言ってください。 彼らの食物とサービスに関して私たちに話してください。 サイバー・スペースで他の旅行者と経験を共有してください。 また、あなたが知りたいことと私たちのレポーターのチームが希望を遂げるためにもう数眠れない夜の間、働くと私たちに言ってください。 ↓これは香港のいくつかの、よりよく知られている点心です:(そこでは、Har-ゴー、シュウ-マイ、およびChaシュウ・バオがおそらく必須-trysです)。
茶シュウ・バオ バーベキューにされた豚肉丸パン
フォン-Jao 鶏肉足。 あなたは彼らの肉ではなく、彼らの好みにそれらを食べています。 薄い小麦粉層で包装されたエビに進行された、Har-ゴー Ngau-大笑い豚肉充填で牛肉の挽き肉シュウ-マイ、蒸された団子を蒸しました。 Poll Whichがベストのようにあなたにする薄暗い合計 現在の結果 2) より良いレストラン あなたは、入り口で給仕/ウエートレスがあなたの割り当てられたテーブルにあなたに同伴するのを待ちます。 (あなたはここで1つを守るために争う必要はないでしょう!) 走り回られる金属トローリーがないでしょうが、むしろ或るものはあなたのテーブルで合計注文書を薄暗くします。 あなたは、あなたのオーダーで伝票を書いて、給仕かウエートレスを尊敬します。 数分後、あなたのオーダーはあなたのテーブルに到着するでしょう。 通常、これらなどのレストランはセントラル、Tsim-Sha-TsuiまたはCauseway湾のような主要な商業地域か太平洋のPlaceかタイムズスクエアなどのかなり名門のショッピングセンターで見つけられます。 。私たちは、あなたが非常に冒険好きな旅行者でなければ、これらのタイプのレストランに執着するべきであることを勧めます、それらが以前に言及されたものほど一般に、より清潔であって、騒がしくないときに。 その上、食物の価格、サービス、および品質は十二分に許容できます。 クリックして、私たちがこのカテゴリで推薦するレストランのリストを見てください。